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陜西烘焙業(yè)成為食品工業(yè)的一匹黑馬 年產值近百億元
來源: | 作者:aqixiangfood | 發(fā)布時間: 2015-11-03 | 1802 次瀏覽 | 分享到:
       本站小編訊 11月1日,全省烘焙食品現場經驗交流表彰大會在寶雞舉行。來自我省烘焙行業(yè)的200多位代表與食品行業(yè)的專家就“秦餅”的生產現狀及未來的發(fā)展趨勢進行了廣泛的交流與探討。
        據了解,我省烘焙行業(yè)已經成為陜西食品工業(yè)戰(zhàn)線上的一匹黑馬。來自省烘焙行業(yè)協會的數據顯示,目前我省烘焙行業(yè)的年產值將近100億元,從業(yè)人數也高達12萬之多。行業(yè)內涌現出上億元的烘焙企業(yè)5家,規(guī)模在500萬元以上的企業(yè)多達100多家。這些企業(yè)以西安為中心,形成了一個覆蓋全省的禮泉、陳倉、大荔、定邊、神木、漢濱等烘焙產業(yè)集聚區(qū)。漢中、延安、銅川、商洛等地的烘焙產業(yè)也正在形成。
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